Trong cuộc sống này, ngoài những niềm vui, những điều tích cực và hạnh phúc thì song song đó chúng ta luôn có những căng thẳng, khó khăn, bất ổn… xảy ra hằng ngày với chúng ta. Vì đơn giản chúng ta không ngừng chiến đấu với cuộc sống này, áp lực từ gia đình, công việc trì trệ, và hàng tá trách nhiệm phải gánh vác. Vì thế những căng thẳng là đều mà bạn không thể tránh khỏi.
Nhưng dù bất kỳ lý do là gì, thì những căng thẳng sẽ làm thay đổi các sinh lý trong cơ thể nếu chúng tác động đến bạn trong khoảng thời gian dài. Ngoài ra, căng thẳng, stress liên tục sẽ làm một loạt các bệnh sẽ xảy ra nhưng, viêm dạ dày, khó chịu, lo lắng, uể oải, mệt mỏi… mà điều tệ nhất là bạn có thể rơi vào trạng thái trầm cảm.
Mặc dù biết tác hại của chúng, bạn cũng không thể nào tránh né mọi căng thẳng trong cuộc sống, nhưng một điều thú vị là bạn có thể chế ngự và hạn chế chúng kéo đến một cách thấp nhất có thể, đó không chỉ là suy nghĩ tích cực, học cách kiểm soát bản thân, tinh thần thoải mái, tập thể dục thể thao đều đặn… Mà còn là một chế độ ăn uống hợp lý cũng như phải có những thực phẩm làm hạn chế các vấn đề căng thẳng gây ra
Mặc dù mỗi người có cơ địa khác nhau và có nhu cầu dinh dưỡng cá nhân khác nhau, nhưng nếu bạn ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh giảu các chất dinh dưỡng làm giảm căng thẳng cần thiết để bảo vệ, thư giãn và nuôi dưỡng cơ thể.
Theo chế độ ăn lành mạnh và giúp bạn có một sức khỏe tốt cũng như một tinh thần thoải mái thì bạn nên ăn các thực phẩm có nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và chất phytonutrients cần thiết, và đặc biệt hạn chế tối đa thức ăn nhanh, chất béo chuyển hóa và đường tinh chế, điều này giúp cơ thể bạn duy trì các hormone căng thẳng như cortisol trong phạm vi lành mạnh, giảm cảm giác thèm ăn, và cân bằng. Cách ăn này cũng giúp ổn định lượng đường trong máu.
Đặc biệt, một số vitamin, khoáng chất và chất phytonutrients có thể giúp cơ thể bạn đối phó và phục hồi sau căng thẳng.
Một số chất dinh dưỡng chống căng thẳng hàng đầu bao gồm:
- Chất chống oxy hóa
- Vitamin C
- Magiê
- Axit béo omega-3
- Glutathione
- Kẽm
- Vitamin B
Kết hợp toàn bộ các loại thực phẩm này với nhau, không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn mà còn có thể giúp bạn đối phó với căng thẳng và giữ bình tĩnh, tập trung và cân bằng trong suốt cả ngày.
Xem thêm:
- 8 thói quen cho bạn có một giấc ngủ ngon mỗi ngày
- 6 lầm tưởng phổ biến về việc ăn uống lành mạnh
- 5 lợi ích từ Cacao mang đến cho cơ thể, tâm trí và tinh thần của bạn
#1. Các loại quả mọng
Khi cơ thể bị căng thẳng quá thường xuyên, nó có thể dẫn đến sự mất cân bằng của các hormone và các phân tử chống viêm, điều này có thể góp phần vào sự hình thành các gốc tự do . Các gốc tự do là các sản phẩm được tạo ra do căng thẳng mãn tính, tiếp xúc với độc tố và các quá trình trao đổi chất thông thường. Chúng có khả năng phản ứng cao, do đó chúng có thể liên kết và làm hỏng các tế bào nếu chúng trở nên quá nhiều, góp phần vào một quá trình được gọi là stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa ngoài tầm kiểm soát có thể làm hỏng protein, DNA và các bộ phận khác của tế bào, và do đó có thể gây ra nhiều bệnh, bao gồm ung thư, rối loạn thần kinh, bệnh tim mạch, tiểu đường và hen suyễn.
Chất chống oxy hóa là các hợp chất được tìm thấy trong thực phẩm như trái cây và rau quả giúp loại bỏ hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do này trước khi chúng bắt đầu gây ra stress oxy hóa và gây hại cho các tế bào của chúng ta. Ví dụ, các loại quả mọng, chẳng hạn như quả việt quất, quả nam việt quất và quả mâm xôi, cũng như các loại trái cây và rau quả khác có màu xanh / đỏ, chúng rất giàu chất chống oxy hóa trong họ flavonoid được gọi là anthocyanin. Những sắc tố thực vật tự nhiên này chịu trách nhiệm cho màu đỏ cam và xanh tím của trái cây và rau quả và là chất chống oxy hóa mạnh mẽ cho cơ thể của bạn. Do đó, tiêu thụ các chất chống oxy hóa tự nhiên có chứa anthocyanin có liên quan đến việc giảm căng thẳng oxy hóa, viêm và nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa.
Dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất cũng rất giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ hỗ trợ tuyến thượng thận giúp bạn duy trì mức độ hormone tối ưu. Thực phẩm giàu vitamin C như quả mọng, trái cây họ cam quýt, ớt chuông và kiwi cũng giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tổn thương gốc tự do có thể gia tăng khi bị căng thẳng mãn tính. Nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể giúp ngăn ngừa tổn thương oxy hóa gây căng thẳng cho cơ thể, giảm viêm tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như béo phì và bệnh tim mạch.
#2. Quả óc chó
Như bạn đã quá quen thuộc với loại quả này, hiện nay có rất nhiều thực phẩm được làm ra từ quả óc chó như sữa, sữa chua, các món ăn….Quả óc chó rất giàu chất béo lành mạnh, bao gồm axit béo omega-3, giúp nuôi dưỡng hệ thống thần kinh của bạn và làm dịu tâm trí của bạn. Khi bạn bị căng thẳng, các hormone căng thẳng như cortisol và epinephrine sẽ tăng lên trong cơ thể bạn. Các chất béo lành mạnh như axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm có thể giúp chống lại các tác động của các hormone này. Các nghiên cứu cho thấy rằng những người tiêu thụ axit béo omega-3 đầy đủ đã giảm lo lắng và có thể đối phó với căng thẳng tốt hơn.
#3. Bơ
Bơ cũng có nhiều chất béo lành mạnh, bao gồm omega-3 và chúng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tương tự như quả óc chó. Ngoài ra bơ còn chứa glutathione, một trong những chất chống oxy hóa và enzyme giải độc chủ yếu trong gan và các mô khác giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi stress oxy hóa. Stress mãn tính sẽ làm suy giảm cơ thể tiết ra glutathione, điều này sẽ dẫn đến bạn sẽ không duy trì được chức năng miễn dịch, bảo vệ các tế bào khỏi độc tố môi trường và ngăn ngừa ung thư.
Vì thế hãy tiêu thụ bơ và các loại rau củ như rau cải xanh, bông cải xanh, cải xoăn và súp lơ có thể giúp bạn duy trì mức độ glutathione đầy đủ. Bạn sẽ hấp thụ glutathione nhiều nhất từ bơ nếu bạn ăn sống và kết hợp chúng với thực phẩm có chứa vitamin C. Bạn có thể thêm bơ cùng với một ít múi bưởi vào một dĩa rau trộn, không những hương vị sẽ được tăng lên mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.
4. Các loại rau củ có màu xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina, củ cải, cải xoăn và arugula rất giàu chất phytonutrients và chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin B và magiê. Magiê là một khoáng chất quan trọng để duy trì sự bình tĩnh và thư giãn. Các nguồn magiê tuyệt vời khác bao gồm hạt bí ngô, rau xanh củ cải, quinoa và hạt vừng.
Magiê cũng cải thiện phản ứng tổng thể của cơ thể bạn đối với căng thẳng và giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh. Nhiều người bị thiếu khoáng chất quan trọng này, điều này có thể góp phần vào nguy cơ mất ngủ, lo lắng và bệnh tim.
Ngoài magiê, rau xanh cung cấp cho cơ thể bạn các vitamin B, rất cần thiết cho chức năng thần kinh và não khỏe mạnh. Ví dụ, folate góp phần vào việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamine, ảnh hưởng đến việc bạn cảm nhận sữ căng thẳng và khả năng giữ bình tĩnh trong các tình huống căng thẳng.
5. Hạt điều
Ngoài việc cung cấp các chất béo lành mạnh và protein bão hòa làm giảm căng thẳng, hạt điều còn giàu kẽm, đây là một khoáng chất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh và điều chỉnh phản ứng của cơ thể bạn với căng thẳng. Nhiều enzyme trong cơ thể cần kẽm để hoạt động đúng, bao gồm cả những enzyme giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi stress oxy hóa .
Căng thẳng về cảm xúc và thể chất có thể làm thiếu hụt kẽm. Não của bạn đặc biệt giàu kẽm, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi thiếu kẽm có thể dẫn đến các triệu chứng trầm cảm , khó chịu và thèm ăn. Các nguồn kẽm khác từ thực vật bao gồm đậu garbanzo, hạt bí ngô và nấm.
Giống như các khoáng chất quan trọng khác, việc cân bằng lượng kẽm của bạn với các chất dinh dưỡng khác là rất quan trọng đối với sức khỏe thần kinh và sức khỏe tổng thể của bạn. Do đó, điều quan trọng là luôn luôn quan tâm đến sức khỏe của bản thân, nếu có điều kiện bạn nên có một chuyên gia chăm sóc sức khỏe để các chuyên gia có thể cho bạn biết bạn đang thiếu hụt chất dinh dưỡng nào và chế độ ăn uống thế nào để hợp lý.
Sự chánh niệm trong ăn uống
Thái độ của bạn đối với thực phẩm và cách bạn ăn cũng có thể tạo ra sự khác biệt trong cách cơ thể bạn xử lý căng thẳng. Ăn uống chánh niệm là bạn chú ý đến mùi, vị, nhiệt độ và kết cấu của thực phẩm, nhận thức được việc ăn uống và môi trường xung quanh của bạn. Bạn có thể nhận ra đơn đói và ăn thế nào để hợp lý nhất. Từ đó bạn có thể nhận thức được là nên ăn gì để giảm các triệu chứng căng thẳng.
Thay vì chuyển sang các món ăn truyền thống chứa nhiều đường và góp phần gây các bệnh viêm, hãy làm dịu căng thẳng và ổn định năng lượng của bạn bằng các thực phẩm tự nhiên. Kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn có thể tăng sức đề kháng tự nhiên của cơ thể bạn khỏi tác hại của căng thẳng.
Tổng kết bài viết Top 5 siêu thực phẩm từ thiên nhiên giúp bạn đánh bại căng thẳng
Giờ đây bạn cũng đã biết rằng không chỉ bản thân trong trạng thái thoải mái, tích cực có thể khống chế, chế ngự được căng thẳng mà các thức ăn bạn ăn hàng ngày còn giúp bạn hạn chế các vấn đề về stress, quản lý căng thẳng và giúp bạn có một tinh thần trong trạng thái tích cực nhất, hãy có gắng thêm các thực phẩm chống căng thẳng thêm vào thực đơn hằng ngày để cơ thể có dược các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, và giúp bạn trong trạng thái khỏe mạnh nhất. Hebe Yoga chúc bạn có được nhiều sức khỏe để chinh phục các mục tiêu trong cuộc sống.
Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về các dụng cụ tập Yoga thì đừng ngần ngại inbox qua Fanpage hoặc gọi trực tiếp đến hotline: 0931.310.269 . Hebe Yoga sẽ tư vấn cho bạn những dụng cụ Yoga tốt nhất, phù hợp với nhu cầu của bạn và cam kết giá tốt nhất thị trường.
[kc_row _id=”625732″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”749624″][techmarket_products_carousel orderby=”date” order=”desc” _id=”136740″ shortcode_tag=”recent_products” ca_responsive=”eyIxIjp7ImNhX3Jlc19icmVha3BvaW50IjoiIiwiY2FfcmVzX3NsaWRlc3BlcnJvdyI6IjEiLCJjYV9yZXNfc2xpZGVzdG9zaG93IjoiIiwiY2FfcmVzX3NsaWRlc3Rvc2Nyb2xsIjoiIn19″ per_page=”14″ ca_slidesperrow=”7″ ca_slidestoshow=”7″ title=”Dụng cụ tập Yoga”][/techmarket_products_carousel][/kc_column][/kc_row]
Nếu thấy bài viết này hay và có ích, hãy chia sẽ để bạn bè và người thân cùng cùng sở thích tập Yoga giống bạn nhé, Chúc bạn có những giây phút tập Yoga thật hiệu quả và vui vẻ.
Tổng hợp | Biên tập: Ken Luz
